Mais do que um bar e restaurante, o Cantuca Brasero & Bar se posiciona como um endereço onde comida e ambiente caminham juntos. Com base na cozinha de fogo, a casa estrutura seu cardápio em carnes preparadas na parrilla, além de oferecer entradas e sanduíches pensados para compartilhar, em uma proposta direta, sem excessos.

O espaço segue essa lógica. Com clima de bar e operação que atravessa diferentes momentos do dia, o salão integrado e a parrilla em evidência reforçam a ideia de permanência. À noite, a música ao vivo entra como elemento que organiza a experiência, ajudando a definir o ritmo da casa sem competir com a proposta gastronômica.

Às quintas-feiras, o Cantuca oferece uma programação que vai do folk ao blues, com apresentações recorrentes de Thiago Juk e Pedro Mueller, músicos que conduzem a atmosfera da casa com repertório alinhado ao estilo. A proposta é consolidar a noite como um ponto fixo para quem busca esse gênero em Curitiba.

Já nas sextas e sábados, a casa aposta em apresentações de voz e violão, com repertório que percorre pop rock e releituras da música brasileira. O formato mais intimista acompanha o clima da parrilla, criando uma ambientação que combina com a experiência à mesa e valoriza tanto a gastronomia quanto o encontro entre público e artista.

A curadoria mantém a presença de artistas locais e reforça a ideia de consistência ao longo da programação, ao mesmo tempo em que preserva variedade suficiente para evitar uma agenda previsível. Entre os nomes que se apresentam no Cantuca, além de Thiago Juk e Pedro Mueller, estão os músicos, Thiago Caversan, Marcelo Aquino, Caue Machado, Fabricio Sales e Formiga.

“A brasa é o ponto de partida, mas a experiência não termina no prato. A música ajuda a dar ritmo à casa e faz com que cada noite tenha sua própria identidade”, destaca Silvio Mariz Neto, sócio fundador do Cantuca.

O Cantuca Brasero & Bar funciona na R. Saldanha Marinho (nº 2031), no bairro Bigorrilho, e abre de terça a quinta, das 12h às 23h30; nas sextas e sábados, das 12h às 00h30; e aos domingos, das 12h às 19h. As reservas podem ser feitas no site www.cantucabrasero.com.br. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @cantucabrasero.