Para celebrar a Páscoa e atender um público especial que opta por refeições à base de peixe no feriado, os restaurantes Cantuca Brasero & Bar e Canto – Bar de Parrilla, destaques da gastronomia curitibana, criaram menus exclusivos que vão além dos pratos com bacalhau e valorizam a parilla e o peixe na brasa como experiência.
As novas opções do cardápio estarão disponíveis a partir da Sexta-Feira Santa (3) e seguem até domingo (5), enquanto durarem os estoques. A proposta é oferecer uma experiência gastronômica diferenciada, combinando cortes selecionados, ingredientes frescos e o preparo no fogo, característica marcante das casas.
Os pratos atendem tanto quem busca manter a tradição da data e também quem deseja explorar novos sabores durante a celebração. Veja as opções:
Cantuca Brasero & Bar
• Salmão assado na parrilla com manteiga de ervas, batatas e legumes braseados – Preço: R$ 89
• Atum selado com purê de wasabi e molho ponzu – Preço: R$ 86
Canto – Bar de Parrilla
• Tambaqui na brasa com batata ao murro no molho de queijo e arroz (serve de 2 a 3 pessoas) – Preço: R$ 152
De acordo com o sócio fundador dos restaurantes, Silvio Mariz Neto, existe a possibilidade de um dos pratos entrar no cardápio principal. “Vamos trazer uma opção diferente para quem, por opção religiosa, decide não comer carne vermelha, além de variar e trazer novidades aos clientes. As opções combinam muito bem com caipirinhas de sakê, vinho branco ou tinto”, destaca.
O Cantuca – Brasero & Bar (@cantucabrasero) funciona na R. Saldanha Marinho (nº 2031), no bairro Bigorrilho, e abre de terça a quinta, das 12h às 23h30; nas sextas e sábados, das 12h às 00h30; e aos domingos, das 12h às 19h. Já o Canto – Bar de Parrilla (@cantobardeparrilla) fica na Alameda Prudente de Moraes (n° 1069), no Centro de Curitiba. A casa funciona de terça a sábado, das 11h30 às 23h30, e aos domingos, das 11h30 às 21h30.
