Com a chegada do frio, o Zoológico de Curitiba ajustou a alimentação de seus cerca de 1.800 moradores com um cardápio de inverno. Os pratos incluem alimentos termogênicos, como castanhas e milho cozido, itens sazonais, como o pinhão, e até polenta com frango.

Segundo o zootecnista Carlos Grubhofer, chefe de Nutrição do Zoo, a ideia é facilitar a produção de calor pelos animais por meio da queima de energia dos alimentos. Apesar de poucas alterações na variedade, a preparação e proporção dos itens são ajustadas nesse período, com destaque para porções aquecidas.

Diariamente, cerca de 1.700 kg de alimentos são distribuídos entre os recintos do Zoológico de Curitiba, em uma operação que envolve 48 funcionários. O cardápio é planejado conforme as preferências alimentares de cada espécie.

“É uma média. Temos planilhas variáveis também para não ter uma dieta muito monótona, afinal, os animais são bastante seletivos”, afirma Carlos Grubhofer.

O hipopótamo, por exemplo, consome mais de 50 kg de alimentos por dia, entre porções fartas de ração, cenoura, batata, escarola, abóbora, feno e capim. Já o sagui se alimenta com menos de 100 gramas de batata-doce, castanha, ração e papa de frutas.

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