Moradores do Paraná poderão submeter as próprias bebidas a testes para verificar a presença ou não de metanol. A iniciativa é oferecida pelo Laboratório Multiusuário de Ressonância Magnética Nuclear do Departamento de Química da Universidade Federal do Paraná (UFPR).
A análise de bebidas alcoólicas para detectar a presença de metanol ocorre em meio aos casos recentes de intoxicação pela substância, altamente tóxica.
Até a publicação desta matéria, informações do Ministério da Saúde davam conta de 59 casos suspeitos e 12 confirmados.
Os interessados na análise devem agendar um horário pelo e-mail [email protected]. Depois, basta comparecer ao laboratório no horário combinado, no campus Centro Politécnico da UFPR, em Curitiba.
De acordo com o professor Kahlil Salome, vice-coordenador do LabRMN, uma amostra pequena, de 5ml, basta para a análise, que é feita na hora.
“Colocamos essa amostra em um porta amostra, que vai dentro do equipamento de ressonância magnética nuclear”, explica. “Nesse equipamento, a gente consegue diferenciar o que é etanol do que é metanol. A diferença química disso é muito pouca, mas dentro do corpo isso dá uma diferença muito grande”.
O docente alerta para os riscos da substância no organismo:
“O metanol pode causar cegueira, inclusive levar a óbito. Ele irrita bastante o sistema digestivo, então tem vários problemas que, se estiverem na bebida, vão causar nas pessoas”, explica.
Fique por dentro das notícias do Paraná
Assine, de forma gratuita, o canal de WhatsApp do Paraná Portal. Clique aqui.
